味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe
ピリ辛風味でご飯がすすむ！
牛肉のピリ辛混ぜご飯
材料 【4～5人分】
- ごはん (4善分)
- 牛肉切り落とし (200g)
- ナス (2本)
- まいたけ (1株)
- サラダ油 (大さじ２)
-
【調味料】
味噌 (大さじ３)
砂糖 (大さじ４)
酒 (大さじ２)
かんずり (小さじ２)
※ない場合は豆板醤で代用できます。
作り方
- ①
- 牛肉は一口大に切り、ナスはいちょう切り、まいたけは一口大に切る。
- ②
- フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、【調味料】を入れて味を付ける。
- ③
- 炊きたてのご飯に②を入れて、切るように混ぜたら出来上がり！
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