生地を柔らかい状態（もちの状態）で切断し、じっくり焼き上げることで、ふっくらときめ細やかな舌触りになります。

厳選した国産のもち米を100％使用しており香りと風味が抜群です。
精米してすぐに加工するので、もち米本来の香りが楽しめます。

素材にこだわったマカダミアナッツを使用しています。
良質な国産もち米の風味と、ふんわりサクッとした食感、さらに、あっさりとした塩味の程よいバランスがナッツの味わいを引き立てています。
ほかに類をみない美味しさで、1995年の発売以来、皆さまから愛され続けています。