「手軽に濃厚な本格アイスコーヒーをぜひご自宅で。」

【鈴木コーヒーバリスタより】
雪室とは、雪で冷やす天然の冷蔵庫で、雪国古来からの知恵です。雪室内は温度0℃・湿度90％以上の一定した環境で、光や乾燥等による食品への影響が少なく、鮮度を保ち美味しさが向上します。
鈴木コーヒーが手がける「雪室珈琲」は、雪国新潟の気候風土が育んだオリジナル商品です。雪室でコーヒー豆を低温熟成させることで雑味と苦みの角がとれたまろやかな味わいに仕上がりました。