味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe
きりもちがスイーツに大変身!?
チョコチョコ餅
材料 【6個分】
- 越のきりもち (2枚)
- 白あん (大さじ2)
- チョコシロップ (大さじ1)
- ココアパウダー (適量 又はチョコパウダー)
- 片栗粉（打ち粉、手粉用） (適量)
- 水 (大さじ２)
- 砂糖 (大さじ１)
作り方
- ①
- 白あんとチョコシロップをよく混ぜ合わせたら4等分にして軽く丸めて冷凍庫で冷やし固める。
- ②
-
餅を4等分くらいにしてボウルに入れ、水、砂糖を加え軽くラップをしてレンジで加熱する。
＊レンジは600wで1分30秒程度、水気が多くても練っているうちにひとかたまりになります。
- ③
- 加熱し、柔らかくなった餅を木べらなどでよく練り合わせる。
- ④
- 練りあげた餅を打ち粉をしたバットなどに入れ、手にも片栗粉をつけて4等分に丸めたら、①のチョコあんを餅の生地でくるむ。
- ⑤
- ココアパウダーを全体にまぶしたら出来上がり！
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越のきりもち
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