味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe
キムチの香りが食欲をそそる！
もち麻婆
材料 【2人前】
- 越のきりもち (2～3個)
- 豚ひき肉 (240g)
- キムチ (100g)
- ネギ (1/2本)
-
★調味料
水 (240㏄)
味噌 (大さじ1)
醤油 (小さじ1)
水溶き片栗粉 (適量)
ゴマ油 (小さじ1～2)
作り方
- ①
- 越のきりもちを4等分に切る。
- ②
- フライパンにゴマ油（半量程度）を入れて、餅の表面に焼き色がついたら取り出す。
- ③
-
残りのゴマ油をフライパンに入れ、豚ひき肉を入れる。
火が通ったらキムチを加えて炒める。
- ④
- 味噌、水、醤油を加えて味を調えたら、餅、ネギを加え、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成！
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越のきりもち
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