味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe

ピリ辛風味でご飯がすすむ！

牛肉のピリ辛混ぜご飯

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牛肉のピリ辛混ぜご飯

材料 【4～5人分】

  • ごはん　(4善分)
  • 牛肉切り落とし　(200g)
  • ナス　(2本)
  • まいたけ　(1株)
  • サラダ油　(大さじ２)
  • 【調味料】
    味噌　(大さじ３)
    砂糖　(大さじ４)
    酒　(大さじ２)
    かんずり　(小さじ２)
    ※ない場合は豆板醤で代用できます。
牛肉のピリ辛混ぜご飯(材料)

作り方

作り方①
①
牛肉は一口大に切り、ナスはいちょう切り、まいたけは一口大に切る。
作り方②
②
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、【調味料】を入れて味を付ける。
作り方③
③
炊きたてのご飯に②を入れて、切るように混ぜたら出来上がり！

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