味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe

きりもちがスイーツに大変身!?

チョコチョコ餅

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チョコチョコ餅

材料 【6個分】

  • 越のきりもち (2枚)
  • 白あん (大さじ2)
  • チョコシロップ (大さじ1)
  • ココアパウダー (適量 又はチョコパウダー)
  • 片栗粉(打ち粉、手粉用) (適量)
  • 水 (大さじ2)
  • 砂糖 (大さじ1)
マカダミアナッツおかきのサクサク春巻き(材料)

作り方

作り方@
@
白あんとチョコシロップをよく混ぜ合わせたら4等分にして軽く丸めて冷凍庫で冷やし固める。
作り方A
A
餅を4等分くらいにしてボウルに入れ、水、砂糖を加え軽くラップをしてレンジで加熱する。
*レンジは600wで1分30秒程度、水気が多くても練っているうちにひとかたまりになります。
作り方B
B
加熱し、柔らかくなった餅を木べらなどでよく練り合わせる。
作り方C
C
練りあげた餅を打ち粉をしたバットなどに入れ、手にも片栗粉をつけて4等分に丸めたら、@のチョコあんを餅の生地でくるむ。
作り方D
D
ココアパウダーを全体にまぶしたら出来上がり!

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越のきりもち

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