味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe

黄金揚げのサクサクと里芋のトロトロが新食感!

黄金揚げと里芋のチーズ焼き

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黒大豆せんべい入り冷やし汁

材料【2〜3人前】

  • 里芋 (3〜4個)
  • 黄金揚げ (2枚)
  • チーズ (50〜60g)
  • ★お好みでマヨネーズ
米粉入りそうめんのチャプチェ

作り方

作り方@
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里芋の表面をよく洗ったら皮に軽く切れ目を入れて、水に濡れたままラップでくるみ、500Wの電子レンジで5分程加熱。粗熱が取れたら皮をむく。
*皮をむいて適度な大きさに切ったものをレンジで加熱してもOK!
作り方A
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皮をむいたら適当な大きさに切り、フォークなどで粗くつぶして耐熱皿に入れる。
作り方B
B
Aに粗く砕いた黄金揚げ(お好みでマヨネーズをかける)、チーズをのせたらオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり!

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黄金揚げ

黄金揚げ

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