味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe

キムチの香りが食欲をそそる！

もち麻婆

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もち麻婆

材料 【2人前】

  • 越のきりもち　(2～3個)
  • 豚ひき肉　(240g)
  • キムチ　(100g)
  • ネギ　(1/2本)
  • ★調味料
    水　(240㏄)
    味噌　(大さじ1)
    醤油　(小さじ1)
    水溶き片栗粉　(適量)
    ゴマ油　(小さじ1～2)
もち麻婆(材料)

作り方

作り方①
①
越のきりもちを4等分に切る。
作り方②
②
フライパンにゴマ油（半量程度）を入れて、餅の表面に焼き色がついたら取り出す。
作り方③
③
残りのゴマ油をフライパンに入れ、豚ひき肉を入れる。
火が通ったらキムチを加えて炒める。
作り方④
④
味噌、水、醤油を加えて味を調えたら、餅、ネギを加え、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成！

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越のきりもち

越のきりもち

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