味のれん 簡単アレンジレシピ
Ajinoren Recipe

簡単ヘルシーでボリューム満点！

黄金揚げの黒酢チキンサラダ

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黄金揚げの黒酢チキンサラダ

材料 【2人前】

  • 黄金揚げ　(2枚)
  • 鶏ムネ肉　(1/2枚　100g)
  • キュウリ　(1/2本)
  • 酒　（大さじ1）
  • ☆合わせ調味料
    　黒酢　(大さじ2)
    　酒　(大さじ2)
    　はちみつ　(大さじ1)
    　醤油　(大さじ1)
黄金揚げの黒酢チキンサラダ(材料)

作り方

作り方①
①
鶏ムネ肉に酒（大さじ1）をふりかけて、600wのレンジで3～4分ほど加熱する。
＊鶏ムネ肉を軽く叩いておいたり、切れ込みを入れると火が通りやすくなります。
お好みで軽く塩コショウをふっておいてもOK！
作り方②
②
☆の合わせ調味料を作り、鶏ムネ肉を手で割いて漬け込む。
作り方③
③
キュウリをピーラーやスライサーなどで薄切りにする。
作り方④
④
半分に割った黄金揚げにキュウリと②の鶏肉をのせて完成！お好みでマスタードなどをつけてみても◎
＊黄金揚げを砕いて、鶏むね肉ときゅうりを和えても美味しいです♪

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黄金揚げ

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